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2007年2月18日 (日)

食の安心安全冷静に判断を

鹿沼産イチゴ「とちおとめ」から残留農薬が検出されるショッキングなニュースを聞いた。今、人間が生きていく上で、欠くことのできない食の分野で不安と混
乱が起きているようである。宮崎県や岡山県の鳥インフルエンザの発生、不二家の消費期限切れの原料使用、関西テレビの納得ダイエットねつ造問題など人ごと
であり、どこにでもあることと冷ややかに考えていたが、栃木県の特産品「とちおとめ」に問題が発生し、県民の一人として残念に思った。愛国心ならぬ愛県心
である。生産者も消費者なのだから、安心で安全なものを作ることは共通する点であろう。一番大事なのは、われわれ一人一人が冷静に状況を判断し、マスメディアや風評に振り回されないで行動することが大切なのではないだろうか。

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